Tarta de castañas para celíacos: la receta con puré de patata

Tarta de castañas para celíacos

Hoy preparamos un postre de los buenísimos, un  reconfortante alimento  que, aunque aparentemente sencillo, requiere una receta detallada y una lista de ingredientes preparados al miligramo. ¿Quién dijo que los postres para celíacos necesariamente deben ser insípidos? Hoy preparamos una extraordinaria tarta de castañas, con un relleno de puré de pera. ¿Estás listo? Empecemos con … Leer más

Panettone Sin Gluten: la Receta para Celíacos

Panettone Sin Gluten la Receta para Celíacos

El panettone sin gluten  es una receta perfecta para todas aquellas personas que no toleran el gluten y que tristemente renuncian a un trozo en compañía en Navidad. Entonces, ¿por qué no prepararlo en casa? Preparar un panettone sin gluten es lo mismo que preparar uno clásico , la única diferencia radica en la composición … Leer más

Hojaldre para celíacos: cómo prepararlo sin gluten

Hojaldre para celíacos

El hojaldre es un excelente aliado en la cocina. Con él son muchas las recetas que se pueden preparar, desde entrantes, primeros rellenos, postres, hasta sabrosas empanadas. La versión sin gluten para celíacos permite preparar excelentes recetas para todas aquellas personas que, a pesar de la intolerancia, no quieren renunciar al sabor. La peculiaridad de … Leer más

Bizcocho de melocotón sin gluten: la receta

Bizcocho de melocotón sin gluten

El bizcocho de melocotón  es una versión del más famoso bizcocho de naranja, una receta siciliana muy conocida. La versión que vamos a preparar hoy será sin gluten e incluye ingredientes específicos para celíacos. Es realmente simple de preparar , especialmente siguiendo la receta a continuación. Aquí está para ti. Ingredientes 400 g de harina … Leer más

Pizza de pascua sin gluten: la receta

Pizza de pascua sin gluten

La pizza de pascua es un pastel típico de Abruzzo,  preparado desde la antigüedad para las ocasiones más importantes. En esta receta la haremos sin  gluten  variando los ingredientes del relleno y adaptándola para que la disfruten incluso los celíacos. Incluso si algunos ingredientes son naturalmente libres de gluten, como el cacao, siempre debe revisar … Leer más

Bizcochos sin gluten: la receta

Bizcochos sin gluten

Los bizcochos  se han convertido en la actualidad en un culto de la repostería y son conocidos sobre todo por el tiramisú donde se añaden remojados en café. En la siguiente receta  queremos hacerlos sin gluten,  simplemente sustituyendo la harina de trigo por fécula de arroz y patata a partes iguales. El resultado es realmente … Leer más

Crepes de Nutella sin gluten: la receta

Crepes de Nutella sin gluten

Las crepas de Nutella sin gluten  se preparan muy rápido, aunque no son muy fáciles de hacer y requieren un poco de experiencia en la cocina, especialmente en la preparación de la masa. Con tan solo unos pocos ingredientes podemos preparar una merienda muy especial para toda la familia a la que es realmente difícil … Leer más

Tortitas sin gluten: la receta

Tortitas sin gluten

El panqueque es un delicioso panqueque dulce  con el que los estadounidenses suelen alegrar sus desayunos. Es un postre muy sencillo que realmente se prepara en pocos minutos, justo a la hora de desayunar porque, necesariamente hay que decirlo,  las tortitas recién hechas quedan excelentes. En esta receta las vamos a preparar  sin ingredientes que … Leer más

Chiffón de chocolate sin gluten: la receta

Chiffón de chocolate sin gluten

El chiffon cake es un pastel elaborado originalmente en América  que debe su nombre a la blandura de su masa, tan blanda como el chiffon. En esta receta nos ocuparemos de la versión con chocolate y utilizaremos  ingredientes sin gluten . Prepararlo será muy sencillo, solo sigue unas pequeñas precauciones. Aquí está la receta. Ingredientes … Leer más

Postre de albaricoque sin gluten: la receta completa

Este postre de albaricoques sin gluten es simplemente delicioso  . Excelente para quienes sufren de alergia a esta proteína, se puede preparar solo para todos aunque no seas celíaco porque el sabor es realmente delicado y sabroso. Con unos pocos movimientos y en pocos minutos  obtendrás un postre para disfrutar en el desayuno junto con … Leer más

Tarta de pera sin gluten: la receta completa

¿Dulces para celíacos? Usted está en el lugar correcto! Este elaborado con peras  es un bizcocho sin gluten muy  suave , elaborado con ingredientes aptos para celíacos, pero también para aquellos que quieran disfrutar de un trozo sin tener este tipo de alergia. La receta es realmente muy sencilla y rápida,  muy adecuada para el … Leer más

Tarta de cerezas para celíacos: la receta completa

La mejor época para preparar  bizcocho de cerezas sin gluten  es sin duda a finales de la primavera, cuando los frutos alcanzan su plena madurez y son definitivamente muy dulces. También probé prepararlo con guindas en almíbar y debo decir que, aunque el resultado es excelente,  prefiero con mucho la fruta fresca  que es mucho … Leer más