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Pain au chocolat sin gluten: la receta

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Pain au chocolat sin gluten

El pain au chocolat es un postre típico francés  elaborado con una masa muy sencilla con la adición de trocitos de chocolate con leche o negro. Hay quien lo prepara  dividiendo la masa y formando pequeños saccottini,  quien prefiere que una torta entera se divida en rebanadas. Elegí la segunda versión cocinando el postre en … Leer más Pain au chocolat sin gluten: la receta

Crema de chocolate sin gluten: la receta

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Crema de chocolate sin gluten

crema de chocolate sin gluten Esta es una deliciosa alternativa a las clásicas natillas de chocolate, ya  que está elaborada sin ingredientes que contengan gluten,  por lo que es apta para el relleno de dulces y bollería para las muchas personas alérgicas a esta proteína. La preparación sigue los pasos de la clásica crema pastelera, … Leer más Crema de chocolate sin gluten: la receta