Piadina Sin Gluten: la Receta para hacerla en Casa

Piadina Sin Gluten

Una alternativa al bocadillo habitual puede ser la piadina,  un alimento de origen romano pero que ahora se disfruta en toda España. Se puede rellenar de muchas formas, con quesos, carnes o verduras a la plancha. Su textura fina y suave lo hace muy agradable con cualquier ingrediente que hayas decidido para rellenarlo. La piadina … Leer más

Pasta Brisèe sin gluten: la Receta

Incluso la masa quebrada, una de las más populares del mundo para preparaciones horneadas saladas como tartas y quiches,  se puede preparar sin gluten . Sí, no tendremos la comodidad de la pasta congelada para comprar en el supermercado y usar de inmediato, pero por otro lado aprenderemos a cocinar  algo importante , aprendiendo técnicas … Leer más