En esta página queremos mostrarte la receta de los deliciosos y suaves bocadillos sin gluten para preparar en casa. Además de hacer sándwiches, te recomendaré 3 formas muy ricas de rellenarlos. Los puedes preparar para una cena informal o incluso para una fiesta de cumpleaños, verás que se arrebatan. Ingredientes 500 g de harina mixta … Leer más Sándwiches sin gluten: 3 ideas increíbles
¿Pastel rústico para celíacos? ¡Solo consigue una buena receta! Esta es la receta de la empanada rústica de espinacas, excelente como plato único para la cena o incluso para un picnic durante una salida familiar. Para la base utilizamos la receta de un hojaldre muy sencillo que se hace en poco tiempo y sin demasiados … Leer más Tarta rústica de espinacas sin gluten: la receta
Hoy os quiero enseñar la receta de la mezcla para pizza sin gluten a mi manera. Con esta receta obtendrás una masa muy suave y ligera y además muy digerible. Uso muy poca levadura y agrego leche entre los ingredientes, lo que hace que la masa sea más suave. El secreto de mi preparación está … Leer más Preparado para pizza para celíacos: cómo hacerlo en casa
Debo reconocer que me gusta mucho preparar pan y focaccia en casa, no solo por el olor agradable y apetecible que desprenden, sino también porque me transporta a la antigüedad donde era costumbre prepararlos en casa. La receta de hoy consiste en la preparación de focaccia genovesa con harina sin gluten, excelente también para aquellas … Leer más Focaccia alla genovese sin gluten: la receta
Uno de los aspectos positivos de la enfermedad celíaca es su increíble poder para unir a las personas con intolerancia al gluten. Por lo tanto, es normal que después de compartir algunos años con esta enfermedad, comience a surgir en nosotros la curiosidad de saber cuántas y qué estrellas de cine y no solo han … Leer más Famosos celíacos: aquí están los «VIPs sin gluten»
¿A quién no le gustan esos bocadillos esponjosos, muy esponjosos y tentadores hechos con leche ? Hoy os propongo la receta para celíacos que, en lugar de harina de trigo, utilizan la mezcla para pan sin gluten disponible en tiendas especializadas, pero ahora también en los grandes supermercados. La receta es muy sencilla, aunque los … Leer más Sándwiches de leche sin gluten: la receta
Para los celíacos amantes de la buena mesa, hoy quiero ilustrar la receta de una tarta rústica naturalmente sin gluten. Es un delicioso plato único, excelente para los picnics de verano o para cenar acompañado de un plato de ensalada. Al igual que el resto de recetas, esta también es apta tanto para celíacos como … Leer más Rústico sin gluten: la receta
¿Quién dijo que los celíacos deben renunciar a los tortellini? ¡Nadie! Con una buena receta a mano, podemos prepararlas en casa como si fueran las de los mejores restaurantes. Aquí tienes la receta de unos deliciosos tortellini sin gluten para los que, aunque sean celíacos, aman la buena comida. Con algunos trucos, incluso los intolerantes … Leer más Tortellini sin gluten: la receta
Cuando hablamos de la enfermedad celíaca, a menudo pensamos en grandes privaciones y dietas estrictas a base de pocos alimentos. Todo esto no es cierto en absoluto. Hoy en día, utilizando los ingredientes permitidos, es posible preparar muchos platos que no tienen nada que envidiar a los clásicos. Hoy quiero describir la receta de orecchiette … Leer más Orecchiette sin gluten: la receta
La enfermedad celíaca es la intolerancia al gluten. Más concretamente, es una condición en la que el sujeto tiene una atrofia de las vellosidades intestinales que deberían estar abiertas, como los dedos de una mano y en realidad no lo parecen. Esta condición no permite que el sujeto absorba perfectamente algunos nutrientes como el gluten … Leer más Enfermedad celíaca: ¿cuáles son los síntomas en adultos?
Hacer crepes sin gluten deliciosos y saludables es realmente muy fácil. Una vez listos, puedes decidir si los rellenas con crema dulce como Nutella u otras delicias como crema de castañas y/o mermelada o más simplemente con ingredientes salados, para obtener un efecto aún más particular y delicioso. No importa de qué manera quieras rellenarlos, … Leer más Crepes sin gluten: receta para celíacos
Si quieres preparar la focaccia de Apulia para la merienda de tus nietos y uno de ellos es celíaco, no te preocupes: también es posible hacerla sin gluten, utilizando ingredientes especiales para celíacos. Os aseguro que el sabor será prácticamente el mismo y nadie notará este pequeño cambio. Ahora voy a ilustrar la sencilla receta … Leer más Cómo preparar focaccia de Apulia sin gluten
Para los que les gusta sustituir el pan de la comida y la cena por algo más crujiente y delicioso, aquí tenéis la receta de los palitos de pan sin gluten . Además de para celíacos, definitivamente son excelentes para todos, así que cuando puedas, prepara una oferta para toda la familia. Los palitos de … Leer más Cómo preparar palitos de pan sin gluten: la receta
Cada vez oímos hablar más a menudo de la enfermedad celíaca, la intolerancia al gluten presente en algunos alimentos. A estas alturas todos sabemos que los celíacos necesitan una atención especial para poder alimentarse. Pero, ¿cómo debemos comportarnos si hemos organizado un almuerzo con un celíaco entre los invitados? ¿Qué precauciones se deben tomar? ser … Leer más Cómo organizar un almuerzo para un invitado celíaco
Reconocer la diferencia de sabor entre la tradicional paloma pascual y la sin azúcar es verdaderamente imposible. El sabor, a pesar de que la harina no contiene gluten, es muy bueno. La receta que os propongo hoy es muy rápida de hacer y bastante sencilla. Te recomiendo que revises atentamente las frutas confitadas en el … Leer más Colomba Pasquale Sin Gluten: la Receta
La dieta Sin Gluten, además de ser una necesidad para las personas celíacas, puede convertirse en una verdadera opción de vida para otra persona que aspira a lograr su propio bienestar físico y mental. Si te estás preguntando por qué algunas personas optan por seguir una dieta totalmente libre de gluten, inmediatamente te respondemos … Leer más ¿Comer sin gluten te hace perder peso?
Los pizzoccheri son una de las pastas más tradicionales de nuestro país, que en el norte recuperan aquellas antiguas tradiciones que han hecho de nuestra cocina simplemente incomparable. Estos son maltagliati particulares que se preparan con harina de trigo sarraceno, pero mezclados con harina normal, por lo que no son adecuados, al menos en la … Leer más Pizzoccheri sin gluten: la Receta
La salsa de soja es un excelente condimento pero, por desgracia para los celíacos, contiene gluten. Por esta razón, en muchos restaurantes, bares de sushi e incluso casas particulares, puede usar lo que es salsa de soya «sin gluten», sin embargo, asumiendo de inmediato que es algo que en realidad es un sustituto , o … Leer más Salsa de soja sin gluten: la receta para hacerla en casa
¿Los celíacos están obligados a renunciar a la bondad del pan ? ¡Absolutamente no! Si quieres preparar una deliciosa hogaza que además sea apta para los que no toleran el gluten , aquí tienes todo lo que necesitas saber para obtener un excelente resultado. La receta que veremos en breve implica el uso de levadura … Leer más Pan Sin Gluten con Levadura Madre: la Receta
Muy a menudo las personas celíacas también presentan otras alergias o intolerancias , alimentarias o de otro tipo. Muy común, en combinación con la alergia al gluten de trigo, es la intolerancia a la levadura. Por eso hoy quiero ofrecerte una receta que, además de ser libre de gluten, no incluye ni una pizca de … Leer más Pan sin gluten y sin levadura: la receta
El helado es sin duda uno de los alimentos favoritos de nuestros peques y en casa, sobre todo en verano, nunca falla. Últimamente probé una versión para celíacos con leche de arroz y crema de arroz. Debo decir que me pareció realmente excelente y ligero con un sabor que no tiene nada que envidiar al … Leer más Helado sin gluten para celíacos: cómo hacerlo en casa