La ciambellone, buena, calentita y genuina, pero desgraciadamente preparada con harinas que contienen gluten y por tanto prohibida para celíacos. Nada más falso, porque en la receta de hoy os ofrecemos la preparación de un buñuelo sin gluten, que podéis llevar a la mesa independientemente de la presencia, entre los comensales, de celíacos o no. … Leer más Rosquilla sin gluten: la receta
El filete Wellington es un plato tradicional anglosajón, que ha vuelto después de convertirse en uno de los platos estrella del popular chef Gordon Ramsey. Es un plato extraordinario, que sin embargo está cerrado a los celíacos ya que aporta un recubrimiento que utiliza harinas a base de trigo. Eso sí, no te preocupes, porque … Leer más Filete De Cerdo Wellington Sin Gluten: La Receta
Chuleta milanesa, un plato tan bueno que ha abierto un caso diplomático entre Milán y Austria durante más de 100 años. No importa quién sea el verdadero padre de este plato, los celíacos no pueden comerlo: en la receta original, de hecho, se usan ingredientes que contienen gluten y, por lo tanto, están prohibidos. Hoy, … Leer más Chuletas De Ternera Sin Gluten: La Receta
El pastel de carne ya no será un plato de moda, pero seguirá siendo algo absolutamente delicioso, que todo el mundo sigue trayendo a la mesa siempre que puede. La versión original, sin embargo , no va bien con las necesidades de los celíacos, dado que el pastel de carne contiene pan rallado y pan … Leer más Pastel de carne sin gluten: la receta
Incluso los aperitivos pueden causar problemas a las personas con enfermedad celíaca. De hecho, suelen recurrir a productos, como los canapés, que se elaboran a partir de harinas de trigo que contienen gluten. Eso sí, no te preocupes, porque hemos recopilado algunas ideas para preparar aperitivos que no contienen gluten y, por tanto, son aptos … Leer más Aperitivos rápidos para celíacos: ¿qué preparar?
Las albóndigas, uno de los platos Españanos más famosos en todo el mundo, tanto es así que en América lograron ganarnos un apodo (usado a menudo, sin embargo, en clave ofensiva). Somos los comedores de albóndigas por excelencia y hay una razón: las albóndigas españolas son muy buenas y nadie querría renunciar a ellas. Hoy … Leer más Albóndigas sin gluten: la receta
El pastel salado es una gran tradición de la cocina española que, variando los ingredientes, se puede llevar a la mesa prácticamente siempre, incluso todos los días de la semana. Pero , ¿cómo alguien que es celíaco y tiene harina de trigo duro no puede ni oír hablar de ello? No te preocupes, porque te … Leer más Pastel salado sin gluten: la receta
Incluso la tarta Paradiso se puede preparar, sin demasiados problemas, sin recurrir a harinas que contengan gluten. Quédate con lo que es una receta que hemos probado nosotros mismos y que seguro será de agradecer no solo para tus invitados que no pueden consumir gluten, sino también para aquellos que, al no tener celiaquía o … Leer más Pastel Paraíso Sin Gluten: la Receta
El cuscús es un plato nacido en Túnez, que hoy en día se sirve en todo el norte de África y… también en España. Incluso algunas recetas tradicionales sicilianas lo utilizan y se está consolidando como uno de los ingredientes más avanzados de los últimos años. Pero, ¿el cuscús contiene gluten? ¿O puede ser consumido … Leer más ¿El Cous Cous contiene gluten? ¿Pueden comerlo los celíacos?
Hay muchos productos sin gluten en el mercado, incluida la pasta, pero hoy vamos a intentar hacerla en casa . Su preparación no es muy diferente a la pasta casera clásica, solo se necesita un poco más de atención en el amasado porque las harinas sin gluten pueden ser menos elásticas y por lo tanto, … Leer más Pasta fresca sin gluten: cómo prepararla en casa
La pizza es un bien que incluso aquellos que padecen la enfermedad celíaca no deberían ni querrían renunciar. En la receta tradicional, sin embargo, hay ingredientes que no son adecuados para aquellos que no pueden tomar gluten. ¿Cómo hacer? Sencillo, puedes seguir la receta que muy pronto te presentamos que, utilizando únicamente harinas y levaduras … Leer más Cómo preparar masa de pizza sin gluten
Si quieres una guarnición sabrosa y clásica, fácil y rápida de preparar, ¡aquí tienes una rica receta! Perfecto para un aperitivo o como aperitivo o como ensalada de verano: estamos hablando de patatas al vino blanco . Veamos juntos cómo preparar este sencillo y sabroso plato apto para toda la familia. Pocos ingredientes para un … Leer más Recetas sin gluten: patatas al vino
¿Quieres una pizza sin gluten sabrosa y perfecta para el invierno? Aquí tienes una receta fácil, sabrosa, rápida y perfecta para ti. Hoy os vamos a dar la receta de pizza sin gluten con salchichas y patatas. ¿No puedes esperar a descubrir una nueva receta que sea perfecta para ti? Feliz lectura y sigue siguiéndonos. … Leer más Pizza de salchicha y patata sin gluten: la receta para hacer en casa
¿Quieres un risotto rico y sabroso, pero también ligero y cremoso? Aquí tienes una receta que estamos seguros que te encantará. Hoy os ofrecemos un risotto de salmón perfecto para celíacos, pero que (apostamos) gustará a toda la familia. ¿A quién no le gusta el olor a salmón? ¿A quién no le gusta el risotto? … Leer más Recetas sin gluten: risotto de salmón
Preparar en casa unas natillas totalmente Sin Gluten es muy sencillo y, para algunos, esta preparación es incluso mejor que la tradicional. Si quieres saber cuáles son los ingredientes para preparar esta deliciosa crema pastelera y cuál es su preparación, sigue leyendo este artículo. Ingredientes (para 750 gramos de relleno) 750 ml de leche; 3 … Leer más Natillas para Celíacos: la receta sin gluten
¿Cómo resistirse a una croqueta de patata recién frita , todavía caliente y humeante? Es casi imposible y por eso en esta receta la prepararemos para los intolerantes al gluten utilizando ingredientes aptos para celíacos. Preparar las croquetas no es muy complicado, pero la elección de las patatas es sin duda fundamental. Por ello es … Leer más Croquetas de patata sin gluten: la receta
La receta de verduras empanadas sin gluten es muy sencilla y rápida. Una sabrosa guarnición apreciada por todos, incluso por los niños a los que a menudo no les gustan las verduras. También podemos preparar este delicioso plato como aperitivo o como plato para un picnic fuera de la ciudad porque las verduras empanadas sin … Leer más Verduras sin gluten rebozadas: la receta
Conocido como uno de los pasteles más antiguos del mundo, el pastel Linzer tiene su origen en Austria y más precisamente en la ciudad de Linz. Se trata de una especie de tarta con relleno de grosellas, elaborada con una masa a base de harina y almendras troceadas. En la versión que te proponemos utilizaremos … Leer más Pastel Linzer sin gluten: la receta
Si eres amante de los cítricos, solo puedes adorar este delicioso pastel de origen anglosajón. Hablamos de la Lemon bar , un postre con crema de limón untada sobre una base de masa briseè ligera. En esta receta te explicaremos la preparación de la Barrita de Limón sin gluten, utilizando ingredientes aptos para celíacos, alérgicos … Leer más Barrita de limón sin gluten: la receta
Cuando se trata de productos sin gluten, en el imaginario colectivo inmediatamente se piensa en alimentos sin sabor, especialmente en lo que se refiere a productos de pastelería. Para disipar este rumor superficial, hoy propongo la receta de un tipo de bizcochos realmente excelentes para disfrutar por la mañana en el desayuno frente a un … Leer más Delicia de café sin gluten: la receta
Con un poco de compromiso y mucha paciencia, hoy prepararemos agnolotti sin gluten, un primer plato realmente delicioso pero que requiere una realización bastante exigente. Pero esto no debe asustarte, al contrario, verás que tu trabajo se verá recompensado con los maravillosos elogios que recibirás de tu familia cuando sirvas este delicioso plato. Ingredientes para … Leer más Cómo preparar agnolotti sin gluten: la receta completa