Galletas de miel sin gluten: la receta

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En esta página describiré la receta de las deliciosas  galletas de miel sin gluten,  excelentes para un desayuno o incluso para acompañar un té caliente durante la tarde. Esta receta es realmente sencilla y requiere muy pocos y saludables ingredientes. Aquí está la receta. Ingredientes 350 g de harina mixta sin gluten para postres; 6 … Leer más

Pizza romana sin gluten: la receta

Hoy prepararemos una pizza estilo romano sin gluten.  Una receta realmente sencilla con un resultado muy apetecible y sabroso. Con unos pocos ingredientes naturales tendrás una muy buena focaccia, muy apreciada  sobre todo como aperitivo  o como sustituto del pan en comidas y cenas. Ingredientes 500 g de harina mixta para pan sin gluten; 1 … Leer más

Ensalada de pollo sin gluten: la receta

Hoy te presentamos la receta de un plato versátil, para un segundo o aperitivo o incluso para un aperitivo fresco, ligero y sabroso. Aquí está la receta de una sabrosa ensalada de pollo apta para toda la familia. Veamos juntos cómo preparar este plato fácil y sabroso. ¡Disfruta de la lectura! Ingredientes ¡Aquí están los … Leer más

Crumble de azafrán y melocotón sin gluten

Ser celíaco no significa que necesariamente debas renunciar a las mejores recetas, ¡simplemente encuentra la alternativa adecuada que no contenga gluten! Entre las muchas recetas de postres para celíacos que se pueden encontrar en la web, también existen muchas alternativas al tradicional crumble inglés. Hoy te ofrecemos solo uno de estos, ese es el crumble … Leer más

Tarta rústica de albaricoques, nueces y chocolate sin gluten: la receta

Ser celíaco no significa renunciar en absoluto a los buenos postres. De hecho, hoy preparamos la tarta rústica con albaricoques, nueces y chocolate, también apta para aquellos que no pueden consumir gluten y por tanto deben alejarse de las «harinas tradicionales». Con la receta de hoy podrás sin ningún tipo de problema preparar un postre … Leer más

Pasta de habas y guisantes sin gluten

¿Qué ganas de preparar un plato sabroso y fresco también apto para celíacos? Hoy te ofrecemos una receta fácil y deliciosa a base de legumbres, preferiblemente de temporada:  pasta sin gluten con habas y guisantes. Un plato colorido, alegre y bonito a la vista, además de nutritivo y apetecible. La pasta sin gluten con habas … Leer más

Tortitas de flores de calabacín para celíacos: la receta sin gluten

Tortitas de flores de calabacín para celíacos

Los buñuelos de flor de calabacín son deliciosos, sabrosos y perfectos tanto como guarnición como como aperitivo. Si eres celíaco, no tienes por qué renunciar a la fritura y hoy te presentamos una receta perfecta. Pocos ingredientes y muy poco tiempo son suficientes para preparar un plato sabroso y delicioso. Si preparas esta receta, nunca … Leer más

Tarta de mermelada sin gluten: la receta

Afortunadamente, los productos sin gluten ya han llegado a todos los supermercados, ofreciendo así a los celíacos una alternativa siempre buena y sabrosa. Entre los muchos postres sin gluten que podemos preparar en casa, también tenemos la tarta de mermelada, un postre clásico atemporal. ¡Vamos a ver juntos cuáles son los pasos a seguir para … Leer más

Rosquilla de limón y jengibre, sin gluten – la receta

rosquilla de limón y jengibre

¿Estás listo? Hoy  vamos a preparar la dona de limón, miel y jengibre, un postre sin gluten que está buenísimo en sabor y textura. Te ofrecemos el procedimiento paso a paso y la lista completa de ingredientes preparados por nuestros pasteleros, para un resultado realmente a prueba de bombas. También puedes hacer este pastel si … Leer más

Tarta rústica con crema de manzanas y castañas – sin gluten – la receta para hacer en casa

Hoy preparamos un delicioso postre, para confirmar que realmente no hay razón para renunciar a nada, incluso siendo  celíacos. De hecho, hoy preparamos la tarta rústica con crema de manzanas y castañas,  un postre excelente incluso para los que, en teoría, podrían comer gluten. Veamos juntos cuáles son los ingredientes y cómo preparar este extraordinario … Leer más

Harina de mijo: propiedades y cómo usarla

La harina de mijo es una de las que también se pueden utilizar para preparaciones que están destinadas al consumo  de celíacos.  De hecho, es  una harina sin gluten,  que se produce a partir precisamente de mijo, un cereal que es simplemente perfecto para quienes padecen la enfermedad celíaca. Pero, ¿cómo se usa? ¿Cuáles son … Leer más

Tortitas de espárragos sin gluten – la receta

Hoy, junto a nuestros chefs, preparamos tortitas de espárragos sin gluten, un plato sencillo pero extraordinario,  con la lista completa de los ingredientes que necesitaremos y el procedimiento para su elaboración.  Veamos juntos cómo preparar esta gran receta para celíacos, una gran receta que gustará a todos, incluso a los que no son celíacos. Ingredientes … Leer más

Galletas de ricota y almendras sin gluten – la receta para hacer en casa

Las galletas de ricota y almendras  son  excelentes tanto para el desayuno como para la merienda, acompañadas de un café o un buen té. Puedes prepararlos, sin ningún tipo de problema, incluso sin gluten, para un producto absolutamente genuino y extraordinario. Incluso si eres celíaco, o si hay alguien en la casa que sufre de … Leer más