La empanada de espinacas se adaptan perfectamente a cada necesidad : para un aperitivo, una cena, un picnic o como refrigerio para un almuerzo en la oficina. La preparación de las empanadas saladas es muy sencilla, sobre todo si se utilizan bases de hojaldre ya preparadas, fácilmente disponibles en todos los supermercados. Hoy vamos a … Leer más Empanada de espinacas: la receta sin gluten
Panuozzo di Gragnano no es más que una especie de sándwich hecho con masa de pizza y luego horneado en el horno. Para ser más específicos, la receta original establece que la cocción completa se realiza en dos momentos diferentes : la primera cocción se dedica solo a la masa después del procesamiento y la … Leer más Panuozzo di Gragnano sin gluten: la receta
Farinata es una receta típica de Liguria y más precisamente genovesa . Consiste en una especie de focaccia de harina de garbanzos mezclada con agua y aceite de oliva virgen extra. Antaño comida de pobres , hoy en día una auténtica delicia muy demandada pero que sólo algunas trattorias locales siguen elaborando y vendiendo piezas … Leer más ¿Cómo preparar farinata sin gluten?