4 signos de intolerancia al gluten

4 signos de intolerancia al gluten

El gluten es una proteína  del trigo, el centeno y la cebada y puede ser realmente difícil de digerir para algunas personas, ya sean celíacos puros o intolerantes. El grupo más conocido son las personas con enfermedad celíaca, una enfermedad autoinmune en la que el consumo de gluten provoca daños permanentes en el intestino delgado. … Leer más 4 signos de intolerancia al gluten